Hôtel d’affaires & U-Cook
Rungis, France
Mars 2020 Hôtels
Aux couleurs de la nuit pour un public noctambule, l’hôtel contraste avec les architectures environnantes de bureaux et de bâtiments logistiques, par ses façades structurées sur des déclinaisons géométriques et des baies vitrées des chambres, et un mur végétal face au verger (non encore réalisé). L’hôtel est imaginé tel un ensemble d’alvéoles variées, posé sur un socle, rassemblant les activités du lieu : hall, espace de petit déjeuner et lounge avec terrasse en rez-de-chaussée, des salles de réunion en rez-de-jardin, et une école de cuisine, orientées sur un enclos paysagé, aménager en potager et verger,
Belvédère du Marché d’Intérêt National de Rungis de Rungis, l’hôtel avec ses lounges, s’adresse à une clientèle de professionnels travaillant la nuit ou aux 25.000 touristes annuels visitant Rungis.
Photos Michel Denancé
83 chambres, Université LHG de cuisine, salles de conférences
Maîtrise d’ouvrage : SEMMERIS
Expoitant hôtelier: Louvre Hotels Group
Architecte Mandataire : Atelier d’Architecture Lalo
Chef de projet : Yann Coulouarn (construction), Camille Deslandes (études)
Économiste : AE75
BET structures : AEDIS Ingénierie
BET fluides : AXYS
BET Acoustique : AAB
Entreprise GO : MTTB
Surface SDP : 3 100 m²
Montant des travaux : 4.8 M€