Hôtel d’affaires et Université de Cuisine

Aux couleurs de la nuit, l’hôtel contraste avec les architectures environnantes de bureaux et de bâtiments logistiques, par ses façades structurées sur des déclinaisons géométriques et des baies vitrées des chambres. L’hôtel est imaginé tel un ensemble d’alvéoles variées, posé sur un socle, rassemblant les activités du lieu : hall, espace de petit déjeuner et lounge avec terrasse en rez-de-chaussée, des salles de réunion en rez-de-jardin, et une école de cuisine, orientées sur un enclos paysagé,

Belvédère du Marché d’Intérêt National de Rungis de Rungis, l’hôtel avec ses lounges, aura pour une clientèle de professionnels ou les 25.000 touristes visitant Rungis, chaque année.